面上常见的油烟机类型主要有顶吸式和侧吸式，它们各有优缺点。那么，究竟顶吸式油烟机好还是侧吸式油烟机好呢？本文将详细分析两者的特点、优缺点及适用场景，帮您做出最佳选择。
一、顶吸式油烟机
（1）优点：
- 覆盖全面：顶吸式油烟机一般覆盖整个灶台，能够全面吸收油烟，适合多人同时烹饪的场景。
- 吸力强：通常功率较大，吸力较强，能够快速有效地排出油烟。
- 外观经典：适用于传统的厨房布局，美观大方，款式多样。
（2）缺点：
- 安装高度要求：顶吸式油烟机需要安装在一定高度（通常距离灶台70-80cm），对厨房空间有一定要求。
- 滴油问题：由于油烟上升后再吸收，部分油污可能会由于重力原因逐渐滴落，长时间未清洁可能影响效果。
- 易碰头：对于较低的厨房空间，顶吸式油烟机可能存在碰头风险。
二、侧吸式油烟机
（1）优点：
- 吸烟效率高：距离火源较近，能迅速吸收油烟，减少油烟扩散，有效预防油烟四溢。
- 清洁更方便：侧吸式的滤网和内腔清洁较为方便，不容易有油滴落问题。
- 节省空间：安装高度较低，不易碰头，适合小空间厨房，且适合开放式厨房布局。
（2）缺点：
- 覆盖范围较小：由于是侧面吸烟，覆盖面积可能略小于顶吸式，不适合多人同时烹饪。
- 款式较少：与顶吸式相比，市场上侧吸式油烟机的款式和品牌选择相对较少。
- 吸力需求高：由于侧吸式靠近灶台的一边，吸力需要足够强大才能保证油烟不扩散。
三、适用场景与选择建议
1、厨房布局：
- 小厨房：如果厨房空间有限或烹饪面积较小，侧吸式油烟机更为合适，其紧凑设计能更好地适应有限空间。
- 大厨房：如果厨房宽敞，且希望有更强的吸力和经典外观，顶吸式油烟机是更理想的选择。
2、烹饪习惯：
- 重油烟料理：如果经常煎、炸、炒等重油烟烹饪，建议选择吸力较强的顶吸式油烟机，以确保全面吸收油烟。
- 轻油烟料理：如果更多进行轻油烟烹饪，如煮、炖、蒸等，侧吸式油烟机同样能够胜任，并且更节省空间。
3、舒适度：若不希望在烹饪过程中有碰头的问题，侧吸式油烟机无疑更为合适。同时也适合安装高度较低的厨房。
总结：
- 顶吸式油烟机：适合大厨房和重油烟烹饪，吸力强、覆盖全面，但需注意安装高度和清洁问题。
- 侧吸式油烟机: 适合小厨房和轻油烟烹饪，吸烟效率高、节省空间，清洁方便，且安装灵活。
根据您的厨房布局、烹饪习惯及个人偏好选择最适合的油烟机。
