懒人快手美食，咖喱鱼丸粗面，简单几步，一看就会，麦兜同款粗面！


食材

乌冬面2包、咖喱50g、土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋1个、青菜几根、洋葱1/4个、鱼丸适量

做法

1、锅内热油，加入洋葱丁翻炒出香味，倒入胡萝卜和土豆丁翻炒，加1勺生抽和1大碗清水煮至土豆快要软糯

2、加入鱼丸、粗面和咖喱大火煮2分钟左右，放入青菜烫熟捞出



3、煎一个流心蛋放在面里完成！

流心蛋的做法:

锅内放多一点油，打入一个鸡蛋，把热油不停浇在蛋白上面让蛋白凝固，蛋白没有完全凝固的时候捞出，让鸡蛋自身的热让蛋白完全凝固